CSD Straßenfest: Standbetreiber:innen zu mehr Nachhaltigkeit bewegen
Problematik Betreiber:innen, die ihren Stand nach nachhaltigen Kriterien führen, müssen in der Regel…
Frühlingserwachen: Nachhaltig Beschaffen
Problematik Veranstaltungen benötigen in der Regel große Mengen an Materialien: für Dekoration, Info…
Frühlingserwachen: Nachhaltiges Catering
Problematik Ein nachhaltiges gastronomisches Angebot geht in der Regel mit erhöhten Kosten einher: B…
altonale: Kreislaufwirtschaft fürs Geschirr
Problematik Die Gastronomie auf Festivals verursacht viel Müll und dadurch hohe CO2-Emissionen: Getr…
altonale: Gemeinsames Kochen gegen Lebensmittelverschwendung
Problematik Lebensmittelverschwendung ist ein ernstzunehmendes Problem: Laut einer Studie des Thünen…
Eppendorfer Landstraßenfest: Siegel für Nachhaltige Gastronomie
Problematik Die Gastronomie ist zentraler Bestandteil von Festen wie dem Eppendorfer Landstraßenfest…
Frankfurt Marathon: Ganzheitliches Cateringkonzept
Bei der Versorgung der Teilnehmer:innen setzen die Veranstalter:innen des Frankfurt Marathons auf la…